Descripción
Es una variedad de cebolla tipo Valenciana. Variedad de cebolla muy dulce y que sirve tanto para tierna como para seca. A parte de su rapidez y dulzura tiene una gran resistencia al frío y a las humedades. Sólo se puede plantar des de principios de Septiembre hasta finales de año. Requiere suelos de consistencia ligera a media, profundos, frescos y ricos en materia orgánica. Se plantan a una distancia de 10 cm entre ellas. La cebolla es un alimento muy antiguo, y entre sus capas esconde numerosas propiedades nutritivas y medicinales. Es rica en minerales, oligoelementos y también en vitaminas. Cada alvéolo contiene una media de 3 cebollas.
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